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架子牛快速育肥的技術(shù)要點(diǎn)
2021-08-19
肉牛架子牛快速育肥技術(shù)是指犢牛斷奶后在低營(yíng)養(yǎng)水平下飼養(yǎng)到12-18月齡后，再供給較高的營(yíng)養(yǎng)水平日糧，集中快速育肥3-6個(gè)月，活重達(dá)到550千克左右時(shí)出欄屠宰。架子牛育肥是目前肉牛生產(chǎn)中的常用育肥方法，其特點(diǎn)是增重速度快、飼料利用率高、飼養(yǎng)周期短、效益高等。為了達(dá)到理想的育肥效果，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，需掌握全面的架子牛快速育肥的技術(shù)要點(diǎn)，具體來(lái)了解一下。
1、做好準(zhǔn)備
在架子牛正式入場(chǎng)前要做好育肥前的準(zhǔn)備T作。首先要準(zhǔn)備好圈舍，包括舍內(nèi)的設(shè)備設(shè)施要健全，及時(shí)的對(duì)圈舍進(jìn)行檢修，在舍內(nèi)合理的設(shè)置料槽和水槽的位置。對(duì)牛舍以及T具、設(shè)備等進(jìn)行全面、徹底的清洗和消毒。架子牛在運(yùn)輸?shù)綀?chǎng)后不能立即進(jìn)入育肥階段，要讓其有一個(gè)適應(yīng)環(huán)境和新的飼料的過(guò)程，以緩解兇運(yùn)輸和更換環(huán)境、飼料帶來(lái)的應(yīng)激反應(yīng)。因此要讓牛在隔離舍飼養(yǎng)一段時(shí)間，一般為15～30天。在這期間首先要對(duì)架子牛進(jìn)行徹底的清洗和消毒，在進(jìn)場(chǎng)后的前2天讓其只飲用清水，少量的飼喂優(yōu)質(zhì)的青干草或者秸稈，在2_h后即可正常的飼喂粗飼料，每天2次。架子牛在正式育肥前必須進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)、健胃和補(bǔ)硒，同時(shí)補(bǔ)充多種維生素和電解質(zhì)，并接種相關(guān)的疫苗。經(jīng)過(guò)過(guò)渡期的飼養(yǎng)管理后，確定為健康牛則可進(jìn)入育肥舍開(kāi)始育肥工作。
2、科學(xué)選購(gòu)
架子牛育肥宜選擇專(zhuān)用的肉牛品種，兇肉牛的產(chǎn)肉性能良好，要比乳用牛的增重速度快，飼料報(bào)酬率高，在相同的育肥水平下育肥效果明顯。通常用于育肥的肉牛品種多為從國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良品種，如西門(mén)塔爾、安格斯、利木贊、夏洛萊，乳用兼用型品種與我國(guó)本地黃牛，如晉南牛、南陽(yáng)牛、魯西牛等雜交所得的雜交品種進(jìn)行育肥。在性別的選擇方面則要注意，相同的育肥條件下，公牛的增重速度要比閹牛和母牛的快，并且飼料轉(zhuǎn)化率高，肉的品質(zhì)好。有研究表明，公牛的增重速度比閹割公牛高10%，閹割公牛比母牛高10%，所以在選購(gòu)架子牛時(shí)最好選擇公牛。在選擇閹公牛時(shí)則宜選擇在3～5月齡去勢(shì)的公牛。
3、科學(xué)管理
在整個(gè)育肥期都要對(duì)架子牛進(jìn)行科學(xué)的管理，在育肥前要根據(jù)架子牛的體重、性別等進(jìn)行分群飼養(yǎng)，并設(shè)有專(zhuān)人飼養(yǎng)。每月對(duì)牛群稱(chēng)重，了解架子牛的增重情況。做好架子牛的觀察工作，包括架子牛的采食、排泄以及精神狀態(tài)，以便于及時(shí)的對(duì)飼料配方、飼喂方法以及管理措施加以調(diào)整。架子牛予以采取拴系或者單欄散養(yǎng)的方式，以限制肉牛的運(yùn)動(dòng)，減少能量的損耗，提高育肥效果。在育肥期間要培養(yǎng)肉牛建立正常的生活制度，定點(diǎn)、定量、定質(zhì)的飼喂，堅(jiān)持每天都刷拭牛體1～2次，保持牛體的衛(wèi)生，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)。加強(qiáng)架子牛的疫病防控T作，保持牛舍的環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，做好消毒和防疫的工作，還要對(duì)牛群進(jìn)行定期的健胃、驅(qū)蟲(chóng)，確保良好的育肥效果。
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